ROQUETTE
Dates de semis et de récolte :
• Les semis ont lieu au printemps et
en automne.
• La récolte a lieu 30 à 40 jours
après le semis.
Le rendement de 1kg/m² à 1,8 kg/m² pour la
roquette sauvage.
de 2 à 3 kg/m²
pour la roquette cultivée.
Levée en 6-15 jours dans un sol à 20
°C
La roquette est un légume feuille de
la famille des Brassicacées.
La roquette au goût poivré et
boisé...
Le semis de la roquette
10 jours après la roquette est levée
Vidéo: la roquette après 30 jours
