La culture de la carotte

Époque des semis :

Vous pouvez commencer à semer des carottes sous châssis ou sous tunnel plastique à partir de décembre jusqu'en juin (juillet mais plus risqué)...

Pour les semis de décembre:

Semez sous abri: (chassis, tunnel plastique, etc... )
Tracez un rayon profond
Mettre du terreau dans le sillon
Semer
Recouvrir de terreau
Mettre un voile de protection sur le sol pour protéger les jeunes pousses des limaces, escargots, etc...

Récolte 3 novembre 2021

En saison:

Vous pouvez semer à la volée ou en rang écartés de 20 à 30 cm.

Rendement : voir le guide gratuit

En permaculture les rangs sont beaucoup plus serrés du fait de la vie intense du sol, il est alors possible de semer en rang écartés de 10 cm !!!

Il faut toutefois bien gérer le désherbage au départ de la pousse car les carottes sont longues à lever...

Les associations de plantes avec les carottes :

Le poireau protège la carotte comme la carotte protège le poireau !
Tous les Alliacées, comme l’ail, l’oignon, l’échalote, la ciboulette, (le poireau) protègent vos carottes …

Voir le guide gratuit des cultures associées

La lune :

Avec mes parents, nous semions les carottes toujours 2 jours avant la pleine lune, nous n'avons jamais eu le vert de la carotte … à vérifier !

Ne pas remettre des carottes sur la même parcelle avant 3 ans, si possible...