mercredi 8 février 2017

Cueillette et tisane de sureau


Les 5 avantages de l'infusion de fleurs de sureau :

  • Rhume
  • Grippe,
  • Maux de gorge,
  • Bronchite,
  • Sinusite.

La récolte des fleurs de sureau


La récolte s'effectue en mai / juin en pleine floraison.
Il faut cueillir bien sûr les plus belles fleurs, bien blanches et fraîches
Pour la qualité de votre récolte cueillir le matin de bonne heure.
Faites séchés vos fleurs rapidement, de préférence avec un séchoir à moins de 40 degrés de température.
Vous pouvez conserver votre récolte pendant un an à l'abri de la lumière et dans un endroit sec.

Faire une tisane
Une à deux cuillères à café de fleurs séchées pour une tasse.
Faites infuser les fleurs pendant environ 10 minutes dans de l’eau bouillante.

Si besoin, sucrez avec du miel.



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